Notre gîte à Cabourg, Normandie

La location de notre gîte à Cabourg (Normandie), pour la prochaine saison estivale, est ouverte à la réservation sur les sites d’Abritel / HomeAway et Clévacances.

Stand up Paddle: de Houlgate aux îles Chausey…

Accompagnés par l’école de Kitesurf, partez effectuer une randonnée en Stand up Paddle au départ de Cabourg/Houlgate en direction des îles Chausey.

Il est dit que l’archipel des îles Chausey regroupe 365 îlots à marée basse et 52 à marée haute, autant que de jours et de semaines dans l’année. Selon la marée, dont l’amplitude est une des plus fortes au monde, sa surface émergée varie entre 75 et 5 000 hectares. Cet archipel normand sauvage et préservé en fait aujourd’hui un site classé et protégé.

Découvrez en vidéo cette randonnée nautique….

 

 

 

Le Jardin Clos est encore disponible du 20 au 27 Août!

Le gîte « Le Jardin Clos » est disponible la semaine du 20 au 27 Août au tarif préférentiel de 940€ au lieu de 1.050€. La réservation est disponible sur les sites CLEVACANCES et ABRITEL.

Une occasion unique de pouvoir assister au dernier feu d’artifice de la saison à l’hippodrome de Cabourg!

Retour en images sur le bouquet final du feu d’artifice 2015…

Les Kouignettes de la Maison Larnicol

A Cabourg, allez déguster les différentes variétés de Kouignettes (portion individuelle du Kouign-Amann), la spécialité de la Maison Georges Larnicol, spécialité déclinée en plusieurs parfums savoureux: nature, amande, chocolat, pistache, caramel beurre salé, framboise, rhum raisins…

Le Kouign-Amann aurait été inventé vers 1860 à Douarnenez.

Un jour de forte affluence au magasin, le boulanger Yves René SCORDIA a voulu approvisionner rapidement la boutique, il avait sous la main de la pâte à pain, du beurre et du sucre et, comme il devait également connaître la technique de la pâte feuilletée, qui consiste en un pliage successif de la pâte, le Kouign-Amann est né.

Lors de la cuisson, le mélange de beurre et de sucre fond, imprègne la pâte à pain, repliée à la manière d’un feuilletage,  et suinte à travers le feuilletage pour caraméliser, ce qui confère au Kouign-Amann une texture fondante à l’intérieur, et croustillante et caramélisée à l’extérieur.

Si on souhaite tester chez soi la recette du Kouign-Amann de Douarnenez, voici une idée de recette … Continuer la lecture de Les Kouignettes de la Maison Larnicol

Le Naturospace: un paradis tropical en Normandie…

Prenez le temps d’aller flâner une après-midi, à Honfleur, dans la plus grande serre tropicale à papillons de France: le Naturospace.

Dans cette forêt de 1000m2, la température est maintenue à 27 degrés afin de permettre aux plantes, aux centaines de papillons et oiseaux multicolores de s’épanouir en toute liberté.

C’est une immersion totale parmi une collection, rare et exceptionnelle, d’arbres et de fleurs équatoriaux, ponctuée de brume et de pluie tropicale, au milieu des oiseaux et des papillons en liberté. Ce site couvert, au climat régulé, offre un étonnant voyage, un moment inoubliable rempli d’émerveillement devant des espèces parmi les plus colorées du monde animal.

 

 

950è anniversaire de la bataille d’Hastings les 7, 8 et 9 août 2016

Fêtes de Guillaume

Du 7 au 9 août 2016, Cabourg, Dives-sur-Mer, et Houlgate s’associent pour reconstituer grandeur nature le départ du duc Guillaume de Normandie, futur roi d’Angleterre.

Programme détaillé de toutes les manifestations (français/anglais) …

Agenda Normandie médiévale

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La foire aux fromages à Livarot les 6 & 7 Août

Les 6 et 7 Août, la commune de Livarot, au sud du Pays d’Auge, fête son fromage ainsi que d’autres délices aussi coulants que normands.

Le Livarot, aussi appelé Colonel du fait de son cerclage à cinq bandelettes, est un fromage bénéficiant d’une AOC depuis 1975. Il s’agit d’un des fromages les plus anciens de Normandie. Fabriqué à partir de lait de vache, il est composé d’une pâte molle à croûte lavée. Ses trois tiges de massettes séchées servaient à l’origine à tenir le fromage lors de l’affinage pour ne pas qu’il s’affaisse.

Et pour se faire plaisir, une idée de recette originale de nems de légumes et jambon fumé au livarot!

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Visite au Château du Breuil

A 1/2h de Cabourg, prenez le temps de visiter l’une des plus prestigieuses distilleries de Calvados.

Construit aux XVIè et XVIIè siecles, le Château du Breuil, classé Monument Historique, se dresse au milieu d’un magnifique parc d’arbres centenaires.

Blotti dans un écrin de verdure, le Château du Breuil vous propose une visite guidée de ses Chais exceptionnels, vieux de 4 siècles aux murs de pierre et charpente en bois de chêne.

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Retour du marché de Cabourg…

Tomates anciennes, basilic, mozzarella di Buffala du Claquos accompagnées d’une baguette tradition de la maison Florent, suivies de fraises de Normandie!

Simplissime et excellent!!

Une échappée à bicyclette en Normandie!

A Villers-sur-Mer, après avoir visité le Paléospace, partez à bicyclette à la découverte des marais de Villers-Blonville, site naturel protégé possédant une faune et une flore diversifiées. 

Le marais littoral de 110 hectares constitue le seul espace vert naturel de la Côte Fleurie. Malgré sa proximité avec la mer, il s’agit d’un marais d’eau douce alimenté par les cours d’eau qui viennent des coteaux alentours.

Face au Paléospace, toutes sortes de vélos sont disponibles à la Villersoise, du plus classique au plus original (vélo face à face, vélo côte à côte …).

Lors de votre balade dans le marais, n’oubliez pas d’aller découvrir les animaux de la ferme pédagogique et pourquoi ne pas en profiter pour un faire un baptême à dos d’âne ou de poney!  (- de 6 ans).